不锈钢在我们生活中十分的常见，特别是餐具方面，我们用到的不锈钢锅、碗、瓢、勺都是304不锈钢的，304不锈钢耐高温、加工性能好、韧性高、应用十分广泛。用的多了就会有人想办法造出一些假冒伪劣产品，以假乱真、以次充好，给消费者也带来了不可估量的损失，今天小编就来跟大家分享一下如何鉴别304不锈钢的真假？一起来看看防止上当受骗！
鉴别304不锈钢真假：
1、不锈钢鉴定剂
这是一种专门用来鉴别不锈钢的鉴定剂，可以通过钢材里面的含镍量区分是哪个系列的不锈钢，有多种规格用来快速检测不同系列的不锈钢，除此之外它的使用方法简单，鉴定结果快，三分钟就可以轻松鉴别不锈钢。鉴定剂的不同颜色就代表着不同的不锈钢，在不锈钢上滴上一些鉴定剂，十秒左右变红为普通201不锈钢，五十秒左右变红的为正宗的不锈钢。一分钟左右变红的为202不锈钢，在2~3分钟左右变红的为301不锈钢，不过颜色会很浅需要仔细查看，如果三分钟内颜色无任何变化底部的颜色略微变深，这个就是正宗的304 不锈钢，我们可以根据色卡来了解不同的不锈钢。
2、通过磁性辨别
我们大家在自己的认知里认为不锈钢用磁铁来吸是吸不起来的，只有磁铁吸不起来的不锈钢才是真正的不锈钢，实际上这就是大家对于不锈钢存在的误区！今天小编就这一观点跟大家讲一讲怎么样通过磁性性质来辨别不锈钢。
首先304不锈钢属于奥氏体型，但是奥氏体型是无磁或弱磁性，所以大家会认为好的不锈钢是没有磁性的。但是304不锈钢在冶炼过程中造成其化学成分波动或加工状态不同时可能出现磁性， 304钢的磁性是弱磁性。这就告诉我们，如果不锈钢带弱磁性或完全不带磁性，应判别为304或316L材质，如果与碳钢的磁性一样，显示出强磁性，就不是304材质。
3、硫酸铜辨别
将钢材上的氧化层除去，放上一滴水，用硫酸铜进行擦拭，擦后如不变色，一般为不锈钢，如变紫红色，无磁性的为高锰钢，有磁性的一般为普通钢或低合金钢。
4、磨花辨别
磨花辨别是把不锈钢在砂轮机上磨，观其火花。如火花呈流线形，并有较多较密的节花，即为含锰较高的高锰钢或锰氮钢，如无节花即为铬钢或铬镍不锈钢。
5、化学定性法鉴别
化学定性法是鉴别有磁性的不锈钢中是否含镍的一种鉴别办法。其办法是，将小块不锈钢溶解于王水中，用净水将酸液冲淡，加入氨水中和后，再轻轻注入镍试剂。如在液面上浮有红色绒状物质，即表明不锈钢中含有镍，如没有红色绒状物质，即证明不锈钢中无镍。
6、光谱仪元素分析鉴别
光谱仪由于它对材料中的很多元素的检测灵敏度往往很高，所以，它通常用于微量和痕量分析，光谱仪可以快速检测，效果又快又准，但是它的价格比较贵。
以上就是如何鉴别304不锈钢真假的全部内容了，上面的几种方法都能够真实有效的辨别304不锈钢的真假，如果说想要购买304不锈钢的话，但是又不知道如何辨别，就可以试一试以上几种方法了，除此之外，安泽小编提醒您，价格特别便宜的304不锈钢，多为假的，或者说不是304不锈钢，所以在购买的时候要擦亮眼睛，好好筛选辨别！
